大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店财务管理内部应对措施的问题,于是小编就整理了5个相关介绍酒店财务管理内部应对措施的解答,让我们一起看看吧。
- 酒店财务管理方法与技巧?
- 董事长如何监管酒店财务?
- 酒店财务审计是怎么做?
- 如何做好酒店财务管理工作?
- 酒店经营中,有哪些财务漏洞?作为酒店老板又如何监管呢?
酒店财务管理方法与技巧?
财务管理方法是用来组织、指挥、监督和控制财务活动,正确处理财务关系,以完成财务管理任务的手段, 酒店财务管理的方法主要有:财务预测,财务决策,财务预算。财务控制、财务分析和分析和财务审计等。
进行财务预测
财务预测根据财务活动的历史资料,考虑现实的要求和条件,对酒店未来的财务科学研究和财务成果进行的预计和测算。酒店的经营活动是未来不确定条件下进行的,可以说不确定性是进行财务预测的基础。正是由于未来存在着风险,为应付这种风险而***取的必要手段使是进行财务预测,这样才能使酒店防患于未然,处惊而不乱,财务预测的目的体现现在以下两个方面:
董事长如何监管酒店财务?
董事长是公司的主要领导者,财务是公司发展的命脉基础,如果是刚起步的公司,很多时候财务大权董事长自己把控。如果是公司初具规模,那么公司有独立的财务部门,财务记账是财务的关键。
公司可以通过财务记账员,和财务资金保管员分开,独立做账。这样董事长只需要看一下记账人员的财务记账和财务资金保管员的财务余额即可。简单省事,但是确保记账人员和保管财务人独立办公。
酒店财务审计是怎么做?
1、服从财务经理的安排,按规定的程序与标准进一步审核夜审所做的收入报告,修改入账,并负责与应收款核对账目,确保每日收入核数的真实准确。
2、在电脑上修改夜审所做报表,包括收入报告、就餐人数报告、客房统计报告、夜间报告,及时无误发送给各有关部门。
3、完成挂帐报表与应收款对账后,将挂帐报表输入电脑,并打印存档。
4、根据总出纳送来的交款登记表作长短款报告。
5、每日将总出纳支票托收的情况作专项记录,月底将记录提供给总账,以便核对。
6、审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总;审核帐单使用情况、发票使用情况;审核早餐券、压金单、折扣情况。
7、审核酒店内部人员长途电话费用,并作分析报告。复核夜间核数所做的房费、餐饮收入汇总表及有关业务交易记录。
8、复核挂账及信用卡交易单之后,再转交应收款。
9、审核电话房记录的电话收入是否正确计入客人账单内(在酒店具备电脑店收费系统情况下,检查电脑极力是否正确)。
如何做好酒店财务管理工作?
财务机构设置的好处是:
其一,可以建立相应的职能机构和组织体系,以协调管理人员的日常工作;
其二,采购部与仓库直属财务部;
其三,设置专职的日审与夜审 ;
其四,餐厅和其他收银由财务部管理 ;
其五,总出纳集中管理酒店资金的统收统支 ;
总之,必须要了解瞬息万变的资本市场及财务管理发展趋势,并掌握最新的[_a***_]与技术,以便高效地完成工作,给酒店所有者和股东们提供强有力的利益保障与支持!
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酒店经营中,有哪些财务漏洞?作为酒店老板又如何监管呢?
有关出现漏洞的地方,其他专家都提到了,很全面,很内行,在此不再重复。只谈防范措施。
这些问题主要出在厅面,收银台及前台,客房服务中心。(也包括***部门)。时间一般是晚餐结账及零时以后的下半夜,检查的办法如下。
第一。设值班经理,特别关注前台及收银,客房服务中心等部门。
第二。设夜审。
夜间审核一般都是查,收,审当天的营业额。并抽检厨房当天的贵重食品领货量及当天的销售菜单,及库存量。
第三。前台,收银加强监控录像。
当班的大堂副理把防止走单作为当值的大事来管,并记入当值记录。
第四。暗访。
可以找一些朋友,充当顾客到酒店用餐及住宿,然后,查账单,有时也可以发现问题。
第五。***购。
到此,以上就是小编对于酒店财务管理内部应对措施的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店财务管理内部应对措施的5点解答对大家有用。